Kanada, sebuah negara yang terletak di Benua Utara, dikenal dengan kuliner yang kuat dan beragam. Makanan di Kanada seringkali diwarnai dengan akrab dan penampilannya yang cerah, sangat cocok bagi nagahijau38 yang menyukai makanan yang wangi, pedas, dan memiliki latar belakang rempah-rempah yang luas. Apa sajakah contoh pilihan kuliner Kanada ini?
Poutine
Poutine adalah hidangan tradisional Kanada yang paling populer. Hidangan ini terbuat dari kentang goreng yang diiris tipis, sapi yang diiris tipis, dan keju mozzarella yang disiram dengan saus pembumbu. Poutine sering disajikan dengan taburan paprika dan basil.
Montreal Smoked Meat
Montreal Smoked Meat adalah hidangan yang berasal dari daerah Quebec. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Montreal Smoked Meat sering disajikan dengan roti putih.
Fois Gras
Fois Gras adalah hidangan yang berasal dari daerah Quebec. Hidangan ini terbuat dari hati bebek yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Fois Gras sering disajikan dengan roti putih.
Tourtière
Tourtière adalah hidangan yang berasal dari daerah Quebec. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Tourtière sering disajikan dengan roti putih.
Peameal Bacon
Peameal Bacon adalah hidangan yang berasal dari daerah Ontario. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang diremas dengan rempah-rempah seperti cumin, coriander, dan cayenne pepper, serta sayuran seperti wortel dan kentang. Peameal Bacon sering disajikan dengan roti putih.